Plateau d'huitres plates
Huitre plate a deguster aux sables d'olonne
Plateau d'huitres plates

Huîtres Plates

24,00€ 12€/kg - 1kg (13 - 15 huîtres)

  • Prix au kilo : 12€ (variable selon le cours du marché)
  • 1kg d'huîtres plates comprend entre 13 et 15 pièces.
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L’été en bord de plage ou bien lors de vos fêtes de fin d’année, dégustez nos huîtres plates. Leur coquille est à la fois arrondie et régulière. Elles peuvent peser entre 40 et 50 grammes. Sa chair saura vous tenter par sa tendresse. À l’origine, l’huître plate était la plus répandue sur nos côtes notamment dans les années 1970.

Nos huîtres plates proviennent de Cancale, en Ille-et-Vilaine.

Nos huîtres plates se dégustent exclusivement crues, sans sauces ni vinaigre. Bien sûr, il est possible d’accompagner nos huîtres de pain noir, de seigle ou de pain blanc. Véritable mets d’exception, elles offrent un goût iodé, plus prononcé que nos autres variétés d’huîtres.

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